こんにちは！

 

 

ついに愛西市でも早生品種の稲刈りが始まり、新米の時期がやってきました。

 

コシヒカリなどの早生品種は、幼穂形成期（人間でいうと妊娠初期の段階）に雨が降らず、ちょうど５月ごろでしょうか。

日照りが続きました。

そのおかげなのか、今年のお米は「白い」です。

いわゆる「しらた米」と呼ばれる、透明感のない白いお米がたくさんできてしまいました。泣

これは人間の力ではどうしようもない、自然の摂理。

お米も植物です。

自分の身体を守るため、子孫を残すために行う緊急措置がしらた米です。

こればっかりはお手上げ。

 

今年は台風も多かったし、自然の力に完敗です！

しかし、稲刈りはまだまだこれから。

中盤戦後半戦に期待です！

 

 

それでは！