こんにちは！

 

愛西市では、ゆめあかりという小麦の品種の刈り取りが開始しました。

こちらは「硬質小麦」という種類の小麦。

いわゆる「強力粉」になる小麦ですね。

小麦は小麦でも、いろいろな用途があり、用途によって小麦の品種が変わってきます。

それに品種によっては日本の気候に合っていなかったりと、場所を選んで栽培されているのが小麦の現状です！

 

 

確かに日本は島国で狭いかもしれませんが、北は北海道、南は沖縄まで、様々な地域が存在しています。

縦長な島国ですが、高度も様々。

山間地が多いのも日本の特徴です。

それぞれの気候に合った品種を選定して栽培されているんですね。

 

日本の農業って意外と奥が深い！

 

 

 

それでは！